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Menu du Maître

48 €

  • Entrées
    Starters
  • Foie Gras de Canard Maison cuit au torchon Homemade duck Foie Gras Ballotine ou Starters Escargots au beurre persillé sous la salamandre
    A dozen snails cooked with garlic and parsley butter
    ***
  • Plats
    Main courses
  • Bœuf Charolais façon Rossini
    Rump steack "Rossini" ( with a slice of foie gras on top and truffle)
    ou Surprise du chef (sélection de 3 morceaux de bœuf)
    Three beef cuts selected with care by the Chef
    ***
    "Trou lyonnais…"
    ***
  • Fromage

    Cheese

    Et

    Dessert

    Maison
  • 1/2 St-Marcellin "La Mère Richard" ou Fromage Blanc
    Soft French cheese "La Mère Richard" or White cheese
    et
    Desserts

    maison au choix ou glace artisanale "Terre Adélice"

    homemade desserts or 2 scoops of ice cream or sorbet "Terre Adélice"
    Prix nets en euros - Taxes et service inclus

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