Menu du Maître
48 €
-
Entrées
Starters -
Foie Gras de Canard Maison cuit au torchon Homemade duck Foie Gras Ballotine ou Starters Escargots au beurre persillé sous la salamandre
A dozen snails cooked with garlic and parsley butter
***
-
Plats
Main courses -
Bœuf Charolais façon Rossini
Rump steack "Rossini" ( with a slice of foie gras on top and truffle)
ou Surprise du chef (sélection de 3 morceaux de bœuf)
Three beef cuts selected with care by the Chef
***
"Trou lyonnais…"
***
-
Fromage
Cheese
Et
Dessert
Maison -
1/2 St-Marcellin "La Mère Richard" ou Fromage Blanc
Soft French cheese "La Mère Richard" or White cheese
et
Desserts
maison au choix ou glace artisanale "Terre Adélice"
homemade desserts or 2 scoops of ice cream or sorbet "Terre Adélice"
Prix nets en euros - Taxes et service inclus
Consultez également :
